HTX và tổ hợp tác sản xuất, chế biến nâng cao năng lực sản xuất chè an toàn và bền vững
Từ tháng 6 – tháng 8 năm 2026, hơn 300 học viên là thành viên của các hợp tác xã (HTX) và tổ hợp tác sản xuất, chế biến chè, trong đó có 70% là nữ giới tại xã Bình Thành và La Bằng, tỉnh Thái Nguyên đã tham gia các khóa tập huấn của Dự án “Phát triển chuỗi giá trị chè bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và bình đẳng giới tại tỉnh Thái Nguyên”.
Khóa tập huấn trang bị cho các hợp tác xã các kiến thức và kỹ năng cần thiết về tổ chức quản trị, xây dựng phương án sản xuất kinh doanh hiệu quả, chủ động nắm bắt cơ hội thị trường và tối ưu hóa nguồn lực cho phát triển bền vững.
Các học viên đã cập nhật kiến thức về quản trị hợp tác xã theo Luật Hợp tác xã, đồng thời cập nhật những phương pháp quản lý hiện đại như Kaizen và 5S, phân tích xu hướng thị trường và xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh theo định hướng thị trường, gắn với chuyển đổi số, chuyển đổi xanh. Đây là những công cụ thiết thực giúp các HTX tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm lãng phí, nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Tập huấn “Nâng cao năng lực quản trị và kinh doanh cho các hợp tác xã sản xuất, chế biến chè” tại xã La Bằng và xã Bình Thành
Các thành viên cũng tham gia chuỗi tập huấn về kỹ thuật canh tác được triển khai tại 8 xóm thuộc địa bàn xã La Bằng và xã Bình Thành. Khóa tập huấn tập trung hướng dẫn canh tác an toàn theo tiêu chuẩn nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị, tiết kiệm nguồn lực, bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Với sự hướng dẫn của chuyên gia, các hộ trồng chè đã nắm bắt quy trình canh tác theo tiêu chuẩn VietGap phiên bản 2026, các kỹ thuật quản lý giống, quản lý thuốc bảo vệ thực vật và sử dụng phân hữu cơ cân đối, hợp lý, giảm phụ thuộc vào hóa chất và ưu tiên các chế phẩm sinh học, thảo mộc thân thiện với môi trường.
Tập huấn kỹ thuật về canh tác chè theo hướng VietGAP cho các hộ trồng chè tại xã La Bằng và xã Bình Thành
Những hoạt động này góp phần xây dựng phương thức sản xuất chè hiệu quả, có trách nhiệm hơn và định hướng thị trường tại hai xã.
Chị Lý Ngọc Huyền, một hộ sản xuất chè tại xã La Bằng chia sẻ: “Là thế hệ sau tiếp nối công việc trồng và chế biến chè của gia đình, tôi nhận thấy chất lượng chè vừa phụ thuộc khí hậu, vừa phụ thuộc nguồn nước và đặc biệt là kỹ thuật chăm sóc thu hái. Tôi mong muốn tiếp sau các khóa học này, chuyên gia tiếp tục hướng dẫn sâu theo từng điều kiện canh tác, đặc biệt về quản lý nước tưới, phân bón, chăm sóc cây trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt”.
Dự án “Phát triển chuỗi giá trị chè bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và bình đẳng giới tại tỉnh Thái Nguyên” do Liên minh Hợp tác xã tỉnh Thái Nguyên và Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Thái Nguyên phối hợp triển khai, với sự tài trợ của Oxfam.
Dự án góp phần thúc đẩy sản xuất, chế biến chè theo hướng bền vững, nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu và tăng cường vai trò của phụ nữ trong phát triển kinh tế, thông qua:
- Hỗ trợ hộ trồng chè thực hành canh tác an toàn để đạt chứng nhận VietGAP/hữu cơ
- Thúc đẩy áp dụng các giải pháp canh tác bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và kỹ thuật chế biến thân thiện với môi trường
- Hỗ trợ HTX kết nối mở rộng thị trường, tăng sản lượng tiêu thụ sản phẩm chè đạt chứng nhận
- Tăng cường sự tham gia và vai trò lãnh đạo của phụ nữ trong công tác quản trị, điều hành HTX, qua đó thúc đẩy bình đẳng giới và đóng góp vào sự phát triển kinh tế bao trùm, bền vững